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走进"美好番茄食研室"，可以通过创意装置中产品图文视频讲解，详细了解从一粒番茄种子到番茄汁等饮品的全过程；距离“番茄美好厨房”还有一段路，番茄的香气就直钻进鼻子，再看着厨师行云流水般地用番茄酱烹调各种美食，令人食指大动；在“美好夏日酒会”，小心翼翼地尝一口番茄风味的鸡尾酒，不禁被番茄的独特魅力倾倒……

8月25日，在新疆昌吉举办的首届番茄节上，中粮番茄组织了一场全方位、多元化的番茄市集巡展，3大类20多种番茄产品一一亮相，成为厨房、办公室、酒会、野营等场景的主角。让来自全国各地的参会客商、参观者大开眼界，他们三三两两地在各个场景中参观、品尝、讨论，沉浸式体验着番茄在各种场景娱乐活动的同时，了解番茄的多元用途和独特魅力。

中国是世界番茄产量最大的国家之一，也是全球加工番茄三大主产区之一。新疆是中国加工番茄的黄金产区，目前新疆出口番茄酱约占全国的70%，约占世界贸易总量的四分之一，已成为世界第三大番茄制品产地，是亚洲最大的番茄生产和加工基地。作为中国番茄产业的龙头企业，中粮番茄在番茄节上举办了番茄市集巡展、品鉴番茄宴、产季产销分析会、产业发展座谈等一系列活动，进一步向客商和消费者普及番茄消费新理念，发掘番茄经济价值和文化价值。

“中国的番茄产业具有很大的产业优势，希望通过首届番茄节让更多人了解，让番茄产业在新疆更好地发展。近年来，中粮番茄推出了一系列番茄新产品，不少都超出了人们对以往番茄产品的认知，充分体现出番茄是健康产品。和我们平时喝的牛奶一样，零添加、工艺很简单，产品很新鲜。番茄节上，我们推出了一个新产品，从采摘到灌装完成不超过6个小时，实现了从田间到车间到舌尖的新鲜口感。番茄节上有很多客商，来自番茄全产业链上下游企业。作为番茄行业的领军企业，我们更乐意看到了产业的壮大，产业集群形成产业生态圈，产业中的朋友圈越来越大，我消费者越来越多，合作伙伴越来越多，这就是番茄产业蓬勃发展的迹象。”中粮糖业控股股份有限公司总经理助理、董事长秘书，中粮屯河番茄有限公司党委书记、总经理郭顺杰说。

首届番茄节的主题为“品质番茄 品味新疆”，旨在聚焦强化行业生产标准建设、提升番茄产品品质和品牌、加强科技创新、增强产业链协同、促进产品消费升级及拓展市场渠道等方面，共同探讨番茄产业的发展趋势和可持续发展模式，凝聚行业共识，加速推动番茄产业向高质量发展迈进。而番茄市集巡展、品鉴番茄宴等一系列活动的举办，是消费升级、扩大消费的背景下，国内番茄深加工制品市场探索市场发展的一次有益尝试。

“我们希望借助首届番茄节，助力中粮番茄产业的品牌打造，让消费者了解中国、新疆在世界番茄产业中的地位和作用，进一步认识到番茄是健康产品，更好地推动番茄产业发展。”中粮番茄C端品牌业务负责人刘树明说。